построить график функции y=x (в квадрате) - 2 х+5

находим х и у вершины

хв=2/2=1

yв=1-2+5=4

т. к. коэффициент перед х положительный, следовательно ветви у параболы будут направлены вверх, дальше просто рисуем параболу

(1; 4) - точка минимума

(0; 5), (2; 5) и так далее