Какого числа в Европе отмечают рождество? И почему?

В конце декабря, 25 числа)

У православных и католиков разные церковные календари, у католиков григорианский (новый), а у православных юлианский (старый)

День празднования Рождества - не зависит от географии. А от того, по какому календарю живут христианские конфессии в данной стране. 25 декабря Рождество Христово празднует те, кто использует новый стиль (григорианский календарь) : Римо-Католическая Церковь, лютеранские, протестантские западные церкви, а также 11 Православных Церквей: Константинопольская (кроме Афона), Александрийская, Антиохийская, Румынская, Болгарская, Кипрская, Элладская, Польская, Албанская, Чешская, Американская. 7 января Рождество Христово празднуют сторонники старого стиля (юлианского календаря) : 4 Православных Церкви - Русская, Грузинская, Сербская, Иерусалимская и монахи греческого Афона. А также - древневосточные и некоторые восточно-католические и греко-католические Церкви, например греко-католики (униаты) Украины.