Приготовления пищи и сервировка стола

Начинается праздничный пир, который состоит из несколько перемен блюд. По правилам этикета, подают их не все сразу, а постепенно, причем в определенной очередности. Первыми на стол попадают холодные закуски. К ним относят салаты икру, нарезки.