Задать вопрос
23 сентября, 04:07

если разбавить цельное молоко водой и рассмотреть его под микроскопом то можно увидеть жировые капли, покрытые белковой оболочкой. При кипячении белковые оболочки лопаются, жировы капли-сливаются и увлекают их в верх. Что при этом образуется?

+1
Ответы (1)
  1. 23 сентября, 05:47
    0
    когда жир слепливается образуется творог
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «если разбавить цельное молоко водой и рассмотреть его под микроскопом то можно увидеть жировые капли, покрытые белковой оболочкой. При ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы