Задать вопрос
БиологияБиология
23 марта, 17:48

Почему молоко киснет?

+2
Ответы (2)
  1. 23 марта, 19:38
    0
    Кислое молоко примерно на 35% состоит из молочной кислоты. Именно под воздействием молочной кислоты молоко скисает и свертывается.
  2. 23 марта, 21:36
    0
    Среди микроорганизмов, обычно находящихся в молоке, особенно много так называемых молочнокислых бактерий - палочек и шариков (стрептококков). Они сбраживают молочный сахар в молочную кислоту, которая и вызывает сквашивание молока.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Почему молоко киснет? ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы
Помоги с ответом
Какое наибольшее число плоскастей можно проаести через различные пары из четырех параллельных прямых
Нет ответа
Почему при упоминании о лимоне у человека выделяется слюна? случается ли такое у людей которые не ели лимоны?
Нет ответа
Найдите значение минус А если 1) a=3,8 2) a=-6,4
Нет ответа
Вычеслите массовую долю кальция, кремния, кислорода в веществе CaSiO3
Нет ответа
Решите уравнение 5 в степени x = 125
Нет ответа
Главная » Биология » Почему молоко киснет?
Регистрация Забыл пароль