Задать вопрос
17 мая, 06:06

В школьной столовой приготовили винегрет и добавили много уксуса начнется ли расщепление картофеля уже в ротовой полости

+4
Ответы (1)
  1. 17 мая, 07:43
    0
    Уксус создаёт кислую среду в полости рта, а ферменты слюны (действующие на крахмал) амилаза и мальтаза действует только в слабощелочной среде.

    Значит ответ - нет.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «В школьной столовой приготовили винегрет и добавили много уксуса начнется ли расщепление картофеля уже в ротовой полости ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы