Как получают семена капусты?

Капуста дает семена на второй год жизни растения, поэтому осенью отбирают здоровые, не поврежденные вредителями и болезнями, хорошо развитые кочаны. Выкапывают их с корнем, обламывают розеточные листья, оставляя 2-3 кроющих листа, обмакивают корни в болтушку и хранят при температуре плюс 1 - 2°С.