Что такое основной обмен?

Основной обмен - это обмен (энерготраты) в состоянии покоя, т. е. в стандартных условиях. Например, у спокойно лежащего, но не спящего человека, утром натощак.

Энергия, потребляемая при основном обмене, расходуется следующим образом:

26% энергии расходует печень;

26% потребляют расслабленные мышцы;

18% забирает мозг;

9% приходится на сердце;

7% на почки;

14% на все остальные органы.