Проведён опыт с накрахмаленным бинтом и йодом, что было субстратом, а что было ферментом, когда писали букву на бинте

Question

Биология

Ола

30 сентября, 20:03

Проведён опыт с накрахмаленным бинтом и йодом, что было субстратом, а что было ферментом, когда писали букву на бинте

+5

Ответы (2)

Знаешь ответ?

Аркадий · Answer 1

Да буква будет синяя, это качественная реакция на крохмаль

Христина · Answer 2

Ферментом в этом опыте является Амилаза сод. в слюне, субстратом является крахмал, который состоит из углеводов, которые расщепляются слюной, также в расщеплении играет роль слабощелочная среда слюны.

Вопросы?