Задать вопрос
7 февраля, 13:55

Почему простоквашу и квашенную капусту готовят в тепле, а хранят в прохладе?

+2
Ответы (1)
  1. 7 февраля, 14:09
    0
    Бактериям брожения для развития нужна комфортных температура, т. е. тепло.

    Чтобы остановить быстре размножение бактерий их хранят в прохладе.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Почему простоквашу и квашенную капусту готовят в тепле, а хранят в прохладе? ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы