какие особенности строения молекул воды обеспечивают ее свойства?

в чем заключается роль физико-химических свойств воды в обеспечении процессов жизнедеятельности отдельных клеток и всего организма?

Особенность воды заключается в ее диполярности (диполь), то есть она имеет и "+"и "-"заряды, таким образом та часть молекулы, где находится водород, заряжена положительно, а часть, где находится кислород, - отрицательно. Благодаря полярности молекул воды, электролиты в ней диссоциируют на ионы.

Свойства воды: вода прозрачна, не имеет запаха и вкуса, п лотность льда меньше плотности жидкой воды, поэтому лед всплывает на поверхность, вода замерзает при 0° С и кипит при 100° С, она плохо проводит теплоту и очень плохо проводит электричество. Вода - хороший растворитель, она поддерживает в живых организмов температуру, давление.