Перечислите важнейшие полисахариды и перечислите их функции

Крахмал. Является резервным веществом в клетках растений и компонентом клеточных стенок, придавая им прочность и непроницаемость.

Хитин. Входит в состав клеточных стенок грибов, наружного скелета насекомых (хитиновый покров)

Гликоген. Является резервным веществом в животных клетках. Накапливается в печени и в мышцах.