С какого момента у млекопитающих и человека наступает безусловно-рефлекторное сокоотделение? Какой нервный центр головного мозга регулирует данный процесс? Опишите рефлекторную дугу безусловно-рефлекторного сокоотделения.

С того момента как подействовал условный раздражитель, тарелка с едой, запах.

Ядра продолговатого мозга отвечают за отделение пищ. сока. А сам процесс рефлекса - полушария мозга.

видит еду - через зрительный анализатор это передётся в мозг (или запах - тогда через обонятельный анализатор) затем из могза импулььсы идут к пищеварительному тракту и там выделяется сок.