Почему покрытосеменные самые разнообразные многочисленные растения планеты

Потому, что семена защищены - могут переживать самые жуткие условия. Плод - способствует распостранению семян (ну и сохранению естественно),

В семени - зародыш - маленькое растение - очень быстро прорастает и начинает питаться (фотосинтезом) и минерально (вода и мин. в-ва) самостоятельно - значит быстро окрепнут.

Далее - запас питательных веществ - для начала развития зародыша - в семени.

Сам цветок - идеален для проведения перекрестного опыления.