Функции витаминов A, D, E, K

Витамин А (каротин, ретинол) - повышение сопротивляемости инфекциям органов дыхания, сокращение длительности заболеваний, поддержание кожи, волос и ногтей в здоровом состоянии.

Витамин D (кальциферол) - помогает утилизировать кальций и фосфор, оказывает специфическое противорахитическое действие.

Витамин Е (токоферол) - увеличивая снабжение организма кислородом, способствует увеличению выносливости.

Витамин К также играет важную роль в формировании и восстановлении костей, обеспечивает синтез остеокальцина - белка костной ткани, на котором кристаллизуется кальций. Он способствует предупреждению остеопороза, участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов в организме. В организм витамин К поступает в основном с пищей, частично образуется микроорганизмами кишечника. Всасывание витамина, поступающего с пищей, происходит при участии желчи.