Какие виды деятельности человека может привести к снижению качества рыбы?

В первую очередь - это промышленные предприятия вблизи водоемов - мест обитания рыб. Вода загрязняется, следственно, снижается жизнеспособность рыб, а вредные вещества и отходы накапливаются в их телах. Также можно добавить: отлов рыбы человеком, и осушение водоемов.