Что такое гигиена питья?

Это нормы питья. Например:

Гигиенические требования к питьевой воде должны обеспечивать такой ее качественный состав, который бы не нарушил нормального функционирования человеческого организма. Основные требования, которые предъявляются к питьевой воде - это безопасность в эпидемическом отношении, хорошие органолептические показатели, а также пригодность для хозяйственных нужд.

Это означает употребление каких видов воды, тоесть пьёте ли вы сырую воду из под крана, колодцев или скважин

Вообще нужно пить очищенную бутилированную воду или кипячёную