Строение гриба зачем грибу кольцо

Для пренесения неблагоприятных условий

Грибы - гетеротрофные растения, они питаются готовыми органическими веществами, находящимися в мертвых остатках почвы, в разлагающейся древесине, или же паразитируют на растениях и животных. Некоторые шляпочные грибы живут на корнях древесных пород, образуя микоризы, или грибокорни, которые обволакивают молодые живые корни деревьев и внедряются в них. При этом корни деревьев получают от грибницы минеральные вещества, а грибница от дерева - органические. Некоторые деревья, например дуб, лучше развиваются, когда в почве есть микориза. Определенные виды грибов образуют микоризы с определенными древесными породами. Так, белый гриб - с сосной, елью, березой, дубом; подберезовик - чаще с березой; подосиновик - с осиной и березой; рыжик - с сосной и елью и т. п. Размножаются грибы спорами. Споры - мельчайшие одноклеточные образования. Каждая в отдельности спора может быть видна только под микроскопом. Созревшие споры высыпаются, их разносит ветер, насекомые или животные. В благоприятных условиях они прорастают, образуя тонкую грибную нить - гифу, которая разрастается в грибницу, или мицелий. Кроме того, почти все грибы могут размножаться и частицами грибницы. Именно так обычно разводят шампиньоны в искусственных условиях. Споры у пластинчатых грибов (шампиньонов, горных белых, опенков, рыжиков, груздей, сыроежек и др.) образуются на пластинках; у трубчатых (масляников, белых грибов-боровиков, дубовиков, моховиков, березовиков, осиновиков и др.) - на внутренних стенках трубочек; у сморчковых - в сумках, расположенных на ячеистой поверхности плодового тела, а у дождевиковых - внутри плодовых тел. Шляпочные грибы состоят из плодового тела (его мы и называем грибом) и грибницы (на ней развивается тело). Грибница обычно находится в земле или гнилой древесине. Грибница и плодовое тело состоят из тонких, переплетающихся между собой гиф. Грибница у шляпочных грибов многолетняя. Плодовые тела у них обычно состоят из шляпки и ножки. У некоторых грибов на нижней стороне шляпки образуются трубочки (такие грибы называют трубчатыми), у многих - пластинки (пластинчатые грибы). Шляпки бывают различной формы, но чаще грибы встречаются со шляпками выпуклыми, плоско-выпуклыми, колокольчатыми, воронковидными. Шляпка состоит из мякоти, покрытой кожицей, а мякоть - из тесно переплетенных между собой гиф. Кожица защищает гриб от избыточного испарения, механических повреждений. Цвет ее у различных грибов различен и зависит от красящих веществ, находящихся в ней. Ножки у грибов могут быть центральными, эксцентрическими, боковыми. По форме они чаще всего цилиндрические, в средней или нижней части утолщены и реже сужены. Одни из них плотные, другие полые. Молодые пластинчатые и реже трубчатые грибы бывают покрыты особым покрывалом. Покрывало может быть общим и частным. Общее - покрывающее сначала весь гриб - по мере его роста и развития разрывается на две части. Из нижней части у основания ножки образуется чашечковидная вольва - свободная или приросшая, из верхней - хлопья, чешуйки, бородавки на шляпке гриба. Частное покрывало, прикрывающее у молодого гриба нижнюю часть шляпки, в дальнейшем остается у некоторых видов только на ножке в виде сравнительно плотного кольца. Из частного покрывала у некоторых шляпочных грибов образуется паутинистое кольцо, в дальнейшем исчезающее, например у паутинников. У многих грибов есть оба покрывала, как у мухоморов.