Почему животные способствовали

развитию многообразия семенных растений? Наблюдаются ли такие же отношения с животными у других низших и высших растений?

Кроме распространения семян, имейте ввиду приспособления к опылению. Считается, что именно это послужило причиной коэволюции животных и растений. Разнообразие цветков - самое главное. Это происходило независимо от них. Животные переносили на шерсти случайно семена в виде колючек. Ели семена или плоды с зернышками внутри. Но не вся пища переваривалась в желудке, часть семян попадала на почву в виде кала и прорастала, давая жизнь новому растению

животные выступают переносчиками семян. А растения по-разному приспособились к этому. Одни имеют повышенную цепкость и переносятся на шерсти животных, другие имеют семена, выдерживающие агрессивную среду желудка, и переносятся с экскрементами животных. Завоёвывая таким образом всё новые территории и пространства.

Тут много причин: перенос семян на новые ареалы, перекрестное опыление насекомыми близких видов, эволюция растений в области защиты от поедания, вытаптывания (в т. ч. образование суккулентов, разного рода тропизмы, запасание веществ, развитие корневой системы, характеристики роста и т. д.), споры низших растений также могли переноситься водяными птицами из водоема в водоем, также семяна некоторых экзотических растений прорастают только пройдя пищеварительный тракт травоядных. Да всего и не перечислишь, в общем, фауна не может без флоры и наоборот. Мотивации: симбиоз, трофика, миграции, и прочие поведенческие и не только моменты.