Почему весной первым начинает развитие травянистый покров и осенью первым заканчивает своё развитие?

Потому что для того чтобы травянистый покров набрался нужного для него материала для роста нужно мало времени и ресурсов, а вот последним он сдаётся потому как земля в период опадания листвы ещё имеет все нужные для него полезные вещества и трава получает полезные вещества ещё долгое время, даже после опадания листьев на некоторых деревьях.