Какие системы органов могут выполнять функции выделения и как

К органам выделительной функции принято относить: почки, толстая кишка, печень, легкие и кожный покров.

почки - удаляют избыток воды, неорганических и органических веществ, конечные продукты обмена;

легкие - выводят углекислый газ, воду, некоторые летучие вещества, например пары эфира и хлороформа при наркозе, пары алкоголя при опьянении;

слюнные и желудочные железы - выделяют тяжелые металлы, ряд лекарственных препаратов (морфий, хинин) и чужеродных органических соединений;

поджелудочная железа и кишечные железы - экскретируют тяжелые металлы, лекарственные вещества;

кожа (потовые железы) - выделяют воду, соли, некоторые органические вещества, в частности мочевину, а при напряженной работе - молочную кислоту.

Печень выводит шлаки.

Как-то так.