1. Каковы особенности бахчевых растений?

2. Что такое усики? Какую роль они выполняют?

Арбуз, дыня, тыква являются растениями универсального использования. Их плоды богаты сахаром, органическими. кислотами, витаминами, солями железа, фосфора, калия, а также веществами, способствующими регулированию многих физиологических процессов в организме человека. По содержанию витаминов бахчевые не уступают фруктам, а по содержанию каротина (провитамин А) превосходят в несколько раз красную морковь. Отличительная особенность бахчевых-теплолюбивость. Растения нормально развиваются при довольно высоких температурах почвы и воздуха, обилии солнечного света. Семена арбуза и дыни начинают прорастать при температуре 14-16° С, а тыквы-при 13° С. При наиболее интенсивном прорастании (25-30° С) всходы появляются на пятый-шестой день. Через три-пять дней после всходов при среднесуточной температуре 18° С начинает формироваться первый настоящий лист, затем через такое же время-второй настоящий лист и т. д. После пяти-шести настоящих листьев растение начинает ветвиться ("отбивать плети"). Через пять-шесть дней после начала ветвления при благоприятных условиях появляются цветки.

Усы у растений, ползучие побеги с длинными междоузлиями и чешуевидными листьями (в отличие от плетей, имеющих зелёные листья с развитыми пластинками). У. служат для вегетативного размножения растений, чем пользуются, например, при культуре земляники. У растений У. называются также надземными столонами.