Височные мышцы и жевательные мышцы, антагонисты или синергисты?

Синергисты - потому что височная и жевательная мышца обе участвуют в приподнимает нижней челюсти (в жевании)

Мышцы синергисты - мышцы, которые выполняют движение в одном направлении.

Мышцы антагонисты - выполняют противоположные движения.

Височные и жевательные мышцы это синергисты, так как при сокращении они поднимают нижнюю челюсть, участвуя в пережевывании.