Задать вопрос
27 февраля, 11:43

Корочку серого хлеба длительно пережевывать до появления сладкого привкуса. Объяснить процесс происходящий в ротовой полости.

+4
Ответы (1)
  1. 27 февраля, 12:20
    0
    В сером хлебе содержиться большое количество полисахарида - крамала. Под действием ферментов слюны крахмал распадается на моносахарид - глюкозу (сладкая на вкус)
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Корочку серого хлеба длительно пережевывать до появления сладкого привкуса. Объяснить процесс происходящий в ротовой полости. ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы