Перечислите признаки доказывающее что клубень это побег

Ну на примере картофеля:

1) На нем есть глазки (почки), в том числе и верххушечная поска 2) внутреннее строение клубня сходно со строением стебля.

Следовательно клубень - видоизмененный подземный побег, служащий для запасания питательных веществ (крахмала).