На засеянном поле растения пшеницы растущие в середине поля имеют стебли более низкие а на краю более высокие. как вы можете это обьяснить?

Это от освещения. С краю у пшеницы больше солнца, чем у той, которая находится в центре поля - там только сверху. А по краям еще и сбоку.

Еще и краевых растений больше места, чем у тех, кто в середине.