каково значение белков, жиров и углеводов в рационе человека?

Белки являются самыми главными составляющими нашего организма. Без белков жизнь была бы невозможна. Всё наше тело состоит из белков: Кожа, волосы, ногти, внутренние органы ... Белок служит основой для создания гормонов и ферментов. Белок не накапливается в организме. Поэтому человеку нужно употреблять белки, а особенно детям. Недостаток белка в рационе детей приводит к низкому росту. Белки содержатся в следующих продуктах: мясо, рыба, яйца, молочные продукты

Углеводы - основной источник энергии в организме. Углеводы, в комплексе с белками образуют ферменты и гормоны. Углеводы содержатся в кашах, макаронах из твёрдых сортов пшеницы, зерновом хлебе, овощах и бобовых.

Жиры являются концентратом энергии. В организме жиры служат для хранения энергии. Обязательно ежедневное потребление незаменимых Омега-3 жиров в виде рыбьего жира и льняного масла.