Задать вопрос
24 августа, 11:36

Что такое дисахариды приведите примеры?

+3
Ответы (1)
  1. 24 августа, 15:05
    0
    Дисахариды - это сахароподобные сложные углеводы, молекулы которых при гидролизе распадаются на две молекулы моносахаридов. Молекулярная формула С12 Н22 О11. Дисахариды содержатся в продуктах природного происхождения: сахароза (свекловичный сахар) в большом количестве, до 28%, - в сахарной свёкле; лактоза (молочный сахар) - в молоке; трегалоза (грибной сахар) - в грибах; мальтоза (солодовый сахар) образуется при частичном гидролизе крахмала и др.

    По своему строению дисахариды представляют из себя гликози-ды. Учитывая зависимость оттого, какой гидроксил второго моносахарида участвует в образовании связи с первым моносахаридом, различают дисахариды двух типов: восстанавливающие (редуцирующие); невосстанавливающие.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Что такое дисахариды приведите примеры? ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы