Почему в случае гибели всех листьев растение перестаёт расти и развиваться?

В листьях идет основной процесс - процесс фотосинтеза, процесс создания органических веществ из неорганических. Органические вещества участвуют в обменных процессах в растении, выполняют строительные функции, регуляторные. Кроме того, за счет листьев идет процесс транспирации-испарения воды. Гибель листьев на растении лишает его возможности синтеза веществ, которые ему нужеы для нормального ростаи развития