На что расходуются растением органические вещества

На рост, чтобы производился фотосинтез, для продолжения вида.

Ну, как тебе объяснить, растение неорганические вещества превращает в органические под воздействием солнечного излучения. Ну а растение - оно само органика. Соответственно для роста органике нужна органика. Животные тоже органика, поэтому они кушают растения. Ну, это что-то типо цикла чтоли)