Задать вопрос
19 октября, 02:45

Микробиологические основы виноделия и пивоварения

+3
Ответы (1)
  1. 19 октября, 06:15
    0
    Микробиологические аспекты пивоварения. Особенности солодоращения и затирания. Требования к бродильным емкостям, воздуху, освещению, розливу пива. Грамположительные бактерии в пивоварении: лактобактерии, педиококки, лейконостоки, кокурии и микрококки.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Микробиологические основы виноделия и пивоварения ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы