Задать вопрос
БиологияБиология
3 сентября, 02:14

Почему когда долго жевать хлеб он становится сладким?

+3
Ответы (1)
  1. 3 сентября, 05:38
    -1
    На хлеб в ротовой полости действует слюна. В слюне находятся ферменты амилаза и мальтаза, которые гидролизуют крахмал, содержащийся в хлебе (несладкий) до глюкозы. Вот глюкоза как раз таки сладкая, поэтому мы чувствуем сладость.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Почему когда долго жевать хлеб он становится сладким? ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы
Помоги с ответом
Какое наибольшее число плоскастей можно проаести через различные пары из четырех параллельных прямых
Нет ответа
Почему при упоминании о лимоне у человека выделяется слюна? случается ли такое у людей которые не ели лимоны?
Нет ответа
Найдите значение минус А если 1) a=3,8 2) a=-6,4
Нет ответа
Вычеслите массовую долю кальция, кремния, кислорода в веществе CaSiO3
Нет ответа
Решите уравнение 5 в степени x = 125
Нет ответа
Главная » Биология » Почему когда долго жевать хлеб он становится сладким?
Регистрация Забыл пароль