Почему важно знать содержание белков, жиров и углеводов в различных пищевых продуктах и количество энергии, образующееся в организме в результате их расщепления?

Если ты знаешь сколько калорий употребил и какой пищевой ценностью обладает тот или иной пищевой продукт, то ты будишь понимать как будет протекать метаболизм (анаболизм и катаболизм) Если человек употребляет слишком много жиров (в первую очередь) и при этом мало двигается, то жир начнет откладываться в печени. (В то время как у спортсменов жир откладывается в мышцах) Говоря короче, это помогает следить за количеством съеденных калорий и ⇒ состоянием здоровья и фигуры