Докожите что корень всасывает воду из почвы

Сажаем в емкость с влажной почвой растение, накрываем его стеклянным колпаком, через 3-4 дня проверяем влажность почвы.

вариант2

Корни растения поместить в воду таким образом, чтобы побег воды не касался (например лук в стакан), измеряем количество воды в начале эксперимента, и через 3-4 дня.