Что будет если капнуть йодом на белый хлеб? почему?

Произойдёт реакция йода с крохмалом и он станет либо синего либо чёрного цвета в зависимости от количества йода которое попадёт на хлеб реакция происходит и с картофелем тоже. Также способ проверить в каких продуктах есть крохмал.

Хлеб окраситься, потому что будет происходить процесс расщепления углеводов до глюкозы. Хлеб примет фиолетовый цвет.