Задать вопрос
28 ноября, 17:10

Применение съедобных грибов (шляпочных)

Нужно расписать как можно больше.

+5
Ответы (1)
  1. 28 ноября, 19:55
    0
    Применение грибов в качестве продуктов питания - в свежем, солёном, маринованном, сушеном виде. Их варят, жарят, запекают. Используют как начинку для пирогов и пирожков. Фаршируют шляпки. Добавляют в состав других блюд - супы, рагу, каши, салаты. Шампиньоны, например, в салатах используют даже в сыром виде.

    Применение грибов как лекарственных препаратов, не только в народной, но и традиционной медицине. Например, в Индии из шампиньонов получен препарат "Кампестрин", который применяется для лечения тифа, паратифа.

    При исследованиях в лабораторных условиях у многих шляпочных грибов найдены антибактериальные вещества, например, диатретин, небулярин,; атротоментин и многие другие. И бабки-чародейки тоже когда-никогда да и кинут в котелочек к общему вариву грибочек.
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Применение съедобных грибов (шляпочных) Нужно расписать как можно больше. ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы