Разница между жирами и липоидами?7

Разница такая же, как между понятиями "деревья" и "берёза". Липиды (деревья) - это жироподобные соединения, которые входят в состав живых организмов: это фосфолипиды (лецитин), воски, компоненты нервной ткани, жирные кислоты, жиры и другие вещества. Жиры (берёза) - это смесь сложных эфиров, которые образованы глицерином и жирными кислотами