Как по внешнему виду можно отличить вегетативные почки от цветочных.

вегетативная - это укороченный побег, состоящий из оси, конуса, роста зачатков листьев и кроющих почечных чешуй. Она меньше размерами чем цветковая почка, удлиненная и заостренная.

цветковые (генеративные) - плодовые почки содержат зачатки цветков.

У вегетативной почки конус нарастания, а у генеративной-зачаточный цветок. Из нее получится цветок, потому что она круглее и толще