Что предстовляют собой сапрофиты?

Сапрофиты - организмы питающиеся мёртвыми орг. веществами.

К ним относят некоторые грибы (например, которые портят продукты тоже сапрофиты), некоторые растения и конечно же микробы.

Смысл их в том, что они поддерживают круговорот веществ в природе.