Значение веств: белки, жиры, углеводы, нуклеиновый кислоты.

Белки выполняют строительную (пластическую), каталитическую (ферментативную), двигательную, транспортную, защитную, регуляторную, сигнальную, энергетическую функции.

Жиры выполняют роль источника энергии и выполняют защитную, строительную и регуляторную функции.

Углеводы являются главным источником энергии, а так же используются организмом в качестве строительного материала.

Нуклеиновые кислоты являются средством хранения и передачи наследственной информации.