Поджелудочная железа состоит из клеток двух видов. Одни клетки выделяют

Инсулин вырабатывается в бета-клетках островков Лангерганса. Под его влиянием происходит фиксация гликогена в печени, поглощение тканями сахара из крови и уменьшение липемии.

Глюкагон вырабатывается в альфа-клетках и действует на содержание сахара в крови противоположным, чем инсулин, образом. Другая функция, приписанная альфа-клеткам, это участие в выработке липотропного вещества - липокаина, препятствующего жировому перерождению печени.

Выделяет поджелудочный сок в 12-и перстную кишку, выделяет гормон-инсулин.