Задать вопрос
7 февраля, 09:58

Используй ресурсы интернета или дополнительную литературу проведите исследования сделайте краткое сообщение о том какие масличные растения используют люди в различных странах?

+5
Ответы (1)
  1. 7 февраля, 11:22
    0
    Жирные масла растительного происхождения представляют собой сложные эфиры трехатомного спирта - глицерина в сочетании с различными жирными кислотами. Они являются наиболее энергетической формой запасных питательных веществ: 1 г жирного масла дает при сгорании 9500 кал, 1 г белка - 4400 кал и 1 г углеводов - от 3900 до 4200 кал. В состав масел входят ненасыщенные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая) и насыщенные (пальмитиновая, стеариновая, арахиновая). При окислении ненасыщенных кислот масла превращаются в твердую пленку (линоксин).
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Используй ресурсы интернета или дополнительную литературу проведите исследования сделайте краткое сообщение о том какие масличные растения ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы