Что вы знаете о растениях семейства луковых

Лу́ковые (лат. Alliáceae) - подсемейство однодольныхрастений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales), объединяющее, по современным представлениям, 16 родов, распространённых на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды. Значение и применение

Химический состав луковых: сахара9 %, белки до 3 %, минеральные вещества до 1,2 %, витамины В1, В2 и С, эфирные масла, гликозиды, фитонциды