Как осуществляется питание грибов?

Они образуют вокруг органические вещества, а затем всем телом всасывают их

Все грибы - гетеротрофы. Среди них есть сапротрофы, обитающие на мертвых органических остатках (плесневые, дрожжевые, грибы), и паразиты (ржавчинные). И сапротрофы, и паразиты всасывают пищу после частичного ее переваривания вне грибной клетки с помощью особых веществ - ферментов, которые выделяются клетками гриба.