28 июня, 18:46

Почему продукты, подвергшиеся тепловой обработке, хранятся дольше?

+3
Ответы (2)
  1. 28 июня, 19:02
    0
    Потому что большинство бактерий которые отвечают за гниение и порчу пищи погибают при высоких температурах.

    Однако термическая обработка не увеличивает продолжительность хранения живых продуктов, таких как например картофель
  2. 28 июня, 19:44
    0
    При термичесой обработке убиваются все микробы
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «Почему продукты, подвергшиеся тепловой обработке, хранятся дольше? ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы