Чем сложные вещества отличаются от смесей

смеси образуются в результате физического воздействия, например сахар, а сложные вещества - с помощью химического воздействия, например, вода

Смесь - Продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ. сложные вещества, состоят из атомов разных элементов