Назовите 9 функций липида?

Защитная функция

Регуляторная функция

Энергетическая функция

Запасающая функция

Структурная функция

Гормональная функция

Функции:

1. энергетическая - используются организмом как источник энергии для различных процессов жизнедеятельности (энергия образуется при окислении жиров - при полном окислении 1 г. жира выделяется ок. 9 ккал энергии, вдвое больше, чем при окислении белков или углеводов).

2. запасающая - используются организмом в качестве резервных источников питательных веществ.

3. защитная - помогают организму сохранять тепло (теплоизоляция, т. е. защита от переохлаждения) и защищают органы животных и растений от повреждений при ударах (амортизация).

4. гормональная (регуляторная) - принимают участие в регуляции физиологических функций организма, т. к. некоторые липиды являются гормонами.

5. структурная - входят в состав внутриклеточных структур, тканей и органов.

источник воды (при расщеплении 1 г. жира образуется 1,07 г. воды).

Сори только 5