Задать вопрос
8 февраля, 04:14

С какой целью при приготовлении теста берут посуду, которая в объёме как минимум вдвое превышает объем опары

+3
Ответы (1)
  1. 8 февраля, 05:20
    0
    Тесто получают с помощью дрожжей, дрожжи размножаются почкованием, и поэтому объемы теста увеличиваются как минимум в 2 раза (зависит от дрожжей и от тепла)
Знаешь ответ?
Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ «С какой целью при приготовлении теста берут посуду, которая в объёме как минимум вдвое превышает объем опары ...» по предмету 📙 Биология, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы