Почему кишечнополостных назвали кишечнополосными?

Потому что обычно кишечнополостные обитают в кишечной полости.

Тело кишечнополостных двухслойное, т. е. клетки, его образующие, расположены в два слоя и формируют полость, в которую ведет только одно отверстие - рот. Эту полость называют кишечной, отсюда и название - кишечнополостные.