Почему Ингенхауз взял для опыта именно элодею, а не другое растение.

Листья элодеи состоят из одного слоя клеток, почти прозрачные, поэтому их можно увидеть под микроскопом целиком.

Поскольку элодея растёт в воде, её клетки под микроскопом в капле воды остаются живыми, как в естественной среде. Поэтому движение цитоплазмы в клетках видно хорошо. В оболочке клетки есть поры, через которые во время движения цитоплазмы питательные вещества и кислород перемещаются из одной клетки в другую